Este espacio está basado en mi experiencia profesional y personal en la cocina andaluza e internacional, con trucos y consejos que enriquecerán nuestro paladar... sin perder el encanto y el gusto, que harán de tus platos una verdadera maravilla...
Dirigido a tí mi lector, con la indeleble ilusión de plasmar por escrito, el secreto de mi cocina. Una cocina con estilo propio, combinando la cocina tradicional con la de vanguardia.
Mi única pretensión es que el tiempo que hayas invertido en leer estas recetas, te haya servido en la práctica para mejorar y para degustar la combinación de fantásticos sabores.
Productos de nuestra tierra al alcance de todos. Sabores auténticos que con las mezclas adecuadas se convierten en una explosión de sabor.



sábado, 30 de agosto de 2025

ACTIVA TU FUEGO INTERNO. MI LIBRO


 Hoy comparto algo muy especial. Mi mejor obra escrita hasta el momento. después de mucho tiempo de trabajo silencioso, de dudas, de exploraciones, de noches en vela, por fin puedo decir: Mi libro esta aquí! Cada palabra escrita ha sido un paso más en este camino de constancia, pasión y entrega, porque el esfuerzo tiene su recompensa. Este proyecto que nació desde lo mas profundo de mi, hoy ve la luz para llegar a quien quiera leerlo.

Cada rincón de este libro lleva mi huella. Desde la primera palabra hasta el diseño de la portada, maquetación y demás. Han sido creados con mis propias manos, mi tiempo y mi corazón, no hay equipo detrás solo constancia y muchas horas de trabajo en solitario. Poderlo compartir contigo hoy es una de las mayores alegrías que me ha dado la vida.

Doy las gracias a quiénes me han inspirado desde el silencio. Este libro es mas que papel y tinta, es un pedacito de mi.

Puedes adquirirlo aquí debajo si así lo deseas

TAPA BLANDA

TAPA DURA

Este libro no es solo un recetario, es un ritual de bienestar . Cada plato que encontraras aquí está diseñado para nutrir tu cuerpo, depurar tu sistema y encender tu energía vital. Acompañado de mantras poderosos, cada receta se convierte en una experiencia  de intención y conexión contigo mismo.

Te invito a transformar tu alimentación en un acto de amor propio. Cuando eliges con conciencia lo que comes, también eliges como quieres vivir.

Este libro es una guía  para reconectar con tu fuego interno, desde lo que pones en el plato hasta lo que cultivas en tu alma.

Nutro mi cuerpo, enciendo mi alma y me convierto en la energía que quiero ser

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