BURRITO

INGREDIENTES: Tortilla de trigo, frijoles arroz, pollo, salsa y queso, lechuga, tomate  y soul cream o nata espesa fresca (president)

PREPARACIÓN: Se coge una tortilla de harina de trigo, añadimos en su interior pollo que previamente hemos salteado en una salten con un poco de chili polvo y sal, a continuacion añadimos tambien un poco de frijoles en su interior y salsa de  refrito de tomate  ( esta salsa se hace apartir de un refrito con pimiento, cebolla, comino, tomate triturado, chili polvo y sal) una vez todo dentro lo calentamos en el microondas, lo sacamos y le añadimos lechuga y tomate en su interior y lo doblamos, lo ponemos en un plato acompañado de frijoles y arroz. Para decorar le añadimos una cucharadita de queso sheddar derretido, unos trocitos de tomate, una cucharadita de soul cream y una ramita de perejil o cilantro

En otro post os contaré como se hacen los frijoles y el arroz