Este espacio está basado en mi experiencia profesional y personal en la cocina andaluza e internacional, con trucos y consejos que enriquecerán nuestro paladar... sin perder el encanto y el gusto, que harán de tus platos una verdadera maravilla...
Dirigido a tí mi lector, con la indeleble ilusión de plasmar por escrito, el secreto de mi cocina. Una cocina con estilo propio, combinando la cocina tradicional con la de vanguardia.
Mi única pretensión es que el tiempo que hayas invertido en leer estas recetas, te haya servido en la práctica para mejorar y para degustar la combinación de fantásticos sabores.
Productos de nuestra tierra al alcance de todos. Sabores auténticos que con las mezclas adecuadas se convierten en una explosión de sabor.



miércoles, 8 de mayo de 2013

TACOS DE POLLO

INGREDIENTES: Pollo, lechuga, tortita de trigo, queso, tomate, soul cream, arroz y frijoles

PREPARACIÓN: Se cogen las tortitas las cuales habremos calentado y la rellenamos con pollo que previamente hemos salteado con un poco de chili y sal en una salten, le añadimos lechuga, tomate, queso y una cucharadita de soul cream, lo acompañamos de arroz y frijoles.

En otro post pondremos la receta de los frijoles.


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