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| ensalada de atún receta propia |
PREPARACIÓN: Cogemos la romanilla, la enjuagamos, cortamos y reservamos, a continuación lavamos los tomates y los cortamos y se lo añadimos a la lechuga, cortamos la cebolla, los espárragos blancos cocidos ( de bote) y las aceitunas en rodajitas, le añadiremos el atún y lo mezclamos todo, lo aderezamos con el aceite, el vinagre y la sal a gusto y listo. Un plato muy refrescante e hipocalórico, ideal para bajar de peso.
CONSEJO: Si el vinagre te resulta demasiado fuerte, se puede cambiar por el zumo de limón que además aportará vitamina C.
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