INGREDIENTES:
1/2 vaso de arroz redondo
1 Cáscara de limón
1 palo de canela
2 vasos de leche
1/2 agua
1/2 vaso de azúcar
DECORACIÓN:
Canela polvo y hierbabuena
ELABORACIÓN:
En un cazo pondremos la leche junto al medio vaso de agua, la cáscara de limón previamente lavada y el palito de canela, dejaremos que se caliente sin que llegue a hervir y añadiremos el arroz, dejaremos cocer por 20 - 25 minutos a fuego medio - bajo ( en mi caso en la vitro lo puse al 6 y cuando le faltaba poco, como unos 15 min lo bajé al 5 que se terminara de hacer), Dejaremos reposar y listo
Para decorar utilice canela en polvo y unas hojitas de hierbabuena.
Nota: Con esta cantidad saldrán 3 vasitos de esos de barro de las cuajadas. Para mas cantidad evidentemente aumentar las proporciones .
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