ELABORACION:
En primer lugar, elaboramos la mayonesa, (a mi me gusta casera, pero puedes optar por la de bote) y la reservamos en la nevera. Después haremos con la carne picada salpimentada la hamburguesa dándole forma con las manos del tamaño deseado,( esta tendría aproximadamente 200g. ) y la echaremos a la plancha o a la parrilla, en un ladito de la plancha al mismo tiempo haremos el bacón, y calentaremos el pan. Una vez este todo en su punto, simplemente hacemos el huevo en último lugar para que no se enfríe, lo montamos añadiendo al pan la mayonesa que teníamos reservada, junto al kétchup y la mostaza, la cebolla, el tomate , el huevo y las hojas de espinacas. En mi caso no le puse pepinillo pero bien podría llevarlo si es de tu gusto.
Listo a disfrutar con una buena cerveza fresquita que ya tanto apetece con estas temperaturas.
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